«Συμβολικό» πρόστιμο 500(!) ευρώ σε προμηθευτή του «Αγλαΐα Κυριακού»
ΕΛΕΝΑ ΦΥΝΤΑΝΙΔΟΥ
Αριστερά, η εισήγηση του νοσοκομείου για τους προμηθευτές, στο μέσον η απόφαση για έκπτωσή τους και, δεξιά, οι γνωματεύσεις του Κέντρου Ελέγχου Τροφίμων
Ψωμί ζυμωμένο με… μύγες και τυρί-«μαϊμού» καταναλώνουν τα παιδιά που νοσηλεύονται σε παιδιατρικά νοσηλευτικά ιδρύματα. Ελεγχοι που έγιναν προ μηνών σε τρόφιμα τα οποία δίνονταν στους μικρούς ασθενείς που νοσηλεύονταν στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγλαΐα Κυριακού» έδειξαν ότι ορισμένα από αυτά ήταν ακατάλληλα προς βρώση. Η διοίκηση του νοσοκομείου κήρυξε δύο προμηθευτές έκπτωτους και επέβαλε ως πρόστιμο, μόνο στον έναν, το εξευτελιστικό χρηματικό ποσόν των 500 ευρώ… Πληροφορίες αναφέρουν ότι καμία από τις δύο περιπτώσεις δεν εστάλη στον εισαγγελέα. Ετσι, οι εν λόγω εταιρείες έχουν κάθε δικαίωμα να προμηθεύουν με τα προϊόντα τους, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα, και άλλα νοσοκομεία, ώσπου να κηρυχθούν και εκεί έκπτωτοι…
Το πρώτο ακατάλληλο προϊόν – ατομικό ψωμάκι – εντόπισε πριν από λίγους μήνες ο πατέρας ενός κοριτσιού που νοσηλευόταν εκείνη την περίοδο στο νοσοκομείο. Ο πατέρας της μικρής ασθενούς το παρέδωσε σε μια τραπεζοκόμο και αυτή με τη σειρά της το έδειξε στις νοσηλεύτριες που είχαν βάρδια. Το «ψωμάκι» κατέληξε στους επικεφαλής του Τμήματος Διατροφής του Νοσοκομείου, οι οποίοι έστειλαν έγγραφο προς τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). «Ενα μέρος της μάζας έχει χρώμα καφετί» ανέφεραν, ζητώντας από τους αρμοδίους του ΕΦΕΤ να γνωματεύσουν σχετικά.
Η απάντηση ήρθε λίγες ημέρες μετά, από τη Διεύθυνση του Κεντρικού Εργαστηρίου Δημόσιας Υγείας. «Το παρατηρηθέν ξένο σώμα (σ.σ. στο αρτίδιο που εστάλη για εξέταση) είναι έντομο που ανήκει στην τάξη των Diptera, συγγενές προς την οικιακή μύγα» αναφέρεται στο έγγραφο που έλαβαν οι αρμόδιοι του Τμήματος Διατροφής του νοσοκομείου.
Εναν μήνα αργότερα εστάλη από το νοσοκομείο στη Διεύθυνση του Κεντρικού Εργαστηρίου Δημόσιας Υγείας δεύτερο «ύποπτο» προϊόν του ιδίου προμηθευτή. Επρόκειτο και αυτή τη φορά για ένα κομμάτι ψωμί στο οποίο παρατηρήθηκε ξένο σώμα…
«Απαντώντας στο παραπάνω σχετικό έγγραφό σας με το οποίο μας στείλατε για εξέταση αρτίδιο (τμήμα αυτού 33,5 gr) τυλιγμένο σε χαρτοπετσέτα, σας πληροφορούμε ότι το παρατηρηθέν ξένο σώμα κατά τη μικροσκοπική εξέταση χαρακτηρίστηκε ως ρύπασμα ακαθορίστου φύσεως» επισημαίνεται στο έγγραφο που υπογράφει ο επιστημονικός υπεύθυνος του Κεντρικού Εργαστηρίου Δημόσιας Υγείας.
Την ίδια χρονική περίοδο εστάλη στο Γενικό Χημείο του Κράτους δείγμα λευκού τυριού που είχε διατεθεί στο νοσοκομείο ως φέτα. Από την εξέταση προέκυψε ότι το προϊόν «έχει παρασκευαστεί αποκλειστικά από αγελαδινό γάλα, ενώ θα έπρεπε να έχει παρασκευαστεί αποκλειστικά από πρόβειο γάλα ή μείγμα αυτού με γίδινο. Η λιπαρή ύλη έχει αντικατασταθεί μερικά με ξένη προς το λίπος του γάλακτος λιπαρή ύλη. Το δείγμα δεν είναι τυρί φέτα, ούτε καν γαλακτοκομικό προϊόν και δεν είναι τυρί, και συνεπώς απαγορεύεται η πώλησή του με την ονομασία Τυρί – Φέτα. Οδηγεί σε πλάνη τον καταναλωτή ως προς τη φύση, την ταυτότητα, τη σύνθεση και τον τρόπο παρασκευής του προϊόντος».
Αξίζει να σημειωθεί ότι στον προμηθευτή της φέτας-«μαϊμού» δεν επιβλήθηκε πρόστιμο. Το Διοικητικό Συμβούλιο του νοσοκομείου αποφάσισε τη διαγραφή από τις διαχειριστικές καρτέλες 14 κιλών του προϊόντος και να κηρύξει τον προμηθευτή έκπτωτο.
Οσο για την εταιρεία που διέθετε στο νοσοκομείο ψωμί πότε με μύγα και πότε με… «ρύπασμα ακαθορίστου φύσεως», αφού κηρύχθηκε έκπτωτη, κλήθηκε να πληρώσει το «τσουχτερό» πρόστιμο των 500 ευρώ…
«Φρένο με το νέο νομοσχέδιο»
«Τέτοιου είδους φαινόμενα,όπως αυτό που αναφέρετε,είναι βέβαιοότι θα πάψουν μετά την ισχύ του νομοσχεδίου για τις προμήθειες,με το οποίο την αποκλειστική ευθύνη έχει η Επιτροπή Προμηθειών Υγείας», δήλωσε ο γενικός γραμματέας Υγείας και Κοινωνιικής Αλληλεγγύης, κ. Αρ. Καλογερόπουλος-Στρατής. «Στις προμήθειες συμπεριλαμβάνονται και υπηρεσίες,όπως τα catering.Ειδικότερα,για το συγκεκριμένο νοσοκομείο και επειδή πρόκειται για παιδιά,δώσαμε οδηγίες από 31/3/2007 να λειτουργούν πλήρως τα νέα μαγειρείαπου έχουν ετοιμαστεί στο Νοσοκομείο “ΑγίαΣοφία” και που θα καλύπτουν και τις ανάγκες του “Αγλαΐα Κυριακού”.Τα μαγειρεία στελεχώνονται από προσωπικό των νοσοκομείων».